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食雕艺术家谢培思:“雕刻”生命“,雕刻”人生

食雕艺术家谢培思:“雕刻”生命“,雕刻”人生

       “人生就如同在雕塑,每个人都是自己的雕塑家,只有不断打磨才会塑造的更加完美。”
       谢培思1991年出生于广东潮州,2013年开始在茶艺馆私房菜当学徒,受刘松得师傅的启发,从此喜欢上了食品雕刻,开启了他的食雕之路。
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      刚开始的时候没有任何基础,却挡不住他对食雕的兴趣和热爱,通过查找书籍和视频,搜索中国各派名师,几乎是自学成才。学习的过程中遇到过很多困难,曾经也有想放弃的念头,不过还是坚持了下来,因为他从小信奉一个简单的道理:没有辛勤的汗水和努力的付出就不会有美好的结果,付出总比不付出多一次机会。
 

        ‌每天上班茶艺馆有生意,就帮忙做些杂役,没有生意的时候,就找个角落认真的学习雕刻。而且,每天下班之后匆匆赶回到宿舍开始练习,常常练习到深夜五点才睡觉,而第二天早上9点半还要正常上班,每天只能睡4个小时。有时竟痴迷到手握着未成型的雕塑和工具就睡着了,直到醒来时才发现。
        日复一日,在经过这整整的一年的不懈努力后,取得了飞速的进步,终于能够熟练的独立完成作品。从此,培思走上前台,正式成为一名年轻的食品雕刻师。
 ‌      一段时间后,培思来到了大酒店发展,寻求更大的舞台。
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     食雕工作开始的几年里,培思曾承受了无数次的刀伤,但最终呈现的是出色而精湛的刀工。创作出的“龙凤呈祥”、“花好月圆”、“金玉满堂”、“ 金榜题名”、“ 延年益寿”等作品,广受食客赞许和业内追捧,渐渐的让自己小有名气,许多食客和爱好者纷纷慕名而来。五年磨一剑,谢培思集百家风格于一身,创出了自己的独家技法与风格,开始走出了自己的一条成功之路。
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       培思曾感慨的对慕名而来的学员鼓励的说道:  
‌       你、我的未来,会因为有了雕刻而美好。好比生命经过雕刻,不再孤单和失败。
一堆上好的食材,经过无数次的雕刻才能被称为艺术品;如同一条不羁的生命,经过无数次的“雕刻”才能举世瞩目,更能幻发出夺目的光彩。
  只要你想改变, 雕刻像是生命的一场心灵盛宴,能够从中悟出生命的真谛:世界上每一位追求生命价值的人都善于雕琢的自己的人生,让自己成为更加璀璨的自己。只要你想改变,那么就不要害怕那学习雕刻时必须经历的煎熬,而要从中获取人生的感悟,当做一次人生难得的体验。“吃得苦中苦,方为人上人”、 “梅花香自苦寒来,宝剑锋从磨砺出”,道理就是这么简单,没有付出怎么谈得上收获?从现在开始,拿起你的刻刀,雕刻属于自己的生命,每个人都会做成最好的自己!雕刻的道路虽也漫长,我相信收获的将是一生!
         
    
关于以后,他决定会更努力的走向更大的舞台发展,
‌对艺术之美有更高的追求,辛勤的汗水和智慧,来回报时光与岁月。用理想之刀,雕刻人生之树‌的年轮,用心灵之剪,栽出人生之路的吐‌绿枝头。
 
           祝愿谢师傅能够实现他更大的理想,在未来的道路也越来越光明!
 
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