留言

陈永藤，淮扬菜高级厨师，自幼受家庭烹饪文化浸润，对饮食艺术怀有深厚情感，早年得幸受淮扬菜泰斗陈苏华大师亲炙，立志传承和发扬淮扬菜精髓。

陈永藤深度学习过淮扬菜，获得众多淮扬菜大师指导真传，精通淮扬菜传统技艺，擅长菜肴的烹饪技术和对食材刀法独特娴熟的技巧。讲究时令新鲜，追求"本味至上"的烹饪哲学，作品呈现"色、香、味、形"四维俱佳的美学标准。

在恪守传统的同时，陈永藤亦具创新意识。将当代饮食理念融入淮扬菜体系，研发出既保留历史风味又契合现代味蕾的创新菜品，形成独特的"新古典主义"烹饪风格，广受美食家赞誉。

凭借深厚的功底与前瞻视野，陈永藤在业界屡获殊荣，多次受国际美食文化交流活动之邀，以厨艺为媒介传播淮扬饮食文化，为中华传统烹饪的现代化转型及国际传播作出积极贡献。

主要成就

荣获江苏省烹饪大赛地方名菜

被江苏省美食协会评为2022年度优秀厨师

未来展望

秉承对烹饪艺术的执着热爱，陈永藤将继续致力于淮扬菜的传承与创新，培养更多优秀厨师骨干，深挖食材特性，融合多元文化让淮扬菜这一中华美食瑰宝在世界舞台上绽放更加夺目的光彩。