从艺经历
赵标标,祖籍亳州,一座历史悠久的城市,不仅以其深厚的文化底蕴著称,也成为赵标标对面点艺术产生浓厚兴趣的摇篮。自幼年起,他便对面点制作展现出非凡的热情与天赋。
2012年,赵标标凭借出色的技艺和创新能力,在鼎泰丰笼王争霸赛中脱颖而出,荣获比赛。
2017年,荣获顶正颁发的“最佳食神”称号,进一步巩固了在面点领域的权威地位。
除了在烹饪比赛中的卓越表现,赵标标还积极投身于面点产品的研发与制作。自2019年起,他担任顶正餐饮培训管理有限公司的产品研发负责人兼合伙人,致力于推动面点产品的创新与升级。
2020年,出任蜂花汤包品牌的产品研发负责人,为这一传统美食注入了新的活力。
2022年,出任上海津小沪包子品牌的产品研发总监,继续引领面点行业的潮流。
主要成果
在长达19年的面点研发和制作生涯中,赵标标积累了丰富的实践经验,擅长制作各种特色面点美食。
不仅在面点产品线定制方面有着独到的见解,还深耕小吃培训领域十余年,培训学员超过20000人,为培养新一代面点人才做出了重要贡献。