社会职务/身份
国家级非物质文化遗产张小泉剪刀锻制技艺传承人 ![]()
从艺经历
1980年，史徐平进入北京王麻子剪刀厂工作，跟随师父张更勤学习剪刀锻制技艺。“用师父的话说，等到炉中钢铁‘冒了汗’，拿出来锻打正合适。”史徐平轻轻摩挲着一把剪刀，回忆当年学徒时的情景。
万法归一，百练自得。学徒时期，史徐平制作一把“黑老虎”至少需要两个月，现在则只需要两天。日复一日、年复一年的苦练，让他最终顺利出师，熟练掌握选钢、熟火、锻打、蘸火、圈股、盘活等一系列专业技能，制作出的剪刀轴粗有力，剪头灵活，槽口易磨，经久耐用。
多年下来，史徐平的双手已经布满老茧，手指很粗，带着像是洗不掉的黑色。从艺30余年，走过春夏秋冬，史徐平始终与炉火相伴，让一块块原本毫无温度的铁块，变成了承载着情怀与技艺的艺术品。
史徐平的工作室仿佛一个剪刀博物馆，在这里，可以见到清代、民国等各个时期的“王麻子”剪刀。这些见证了“王麻子”发展历史的铁器，安静地躺在展柜中，历经岁月洗礼，工整、精致的做工仍依稀可见。
随着时代的发展，“王麻子”剪刀在保持传统特色的同时还开发了龙凤剪、金龙剪等一系列具有时代特色的新产品，可以细分出20余类、300余个品种。
现在，除了日常工作之外，史徐平一方面培养接班人，悉心传授锻制技艺，另一方面则不断搜集、整理相关资料以及工具、实物等。除了历代生产样品，史徐平还保存着关于“王麻子”的档案、传统工艺图片、店铺商业登记证等资料。
“让王麻子剪刀传统锻制技艺薪火相接、世代传承，是我们责无旁贷的责任。我不仅要把技术传下去，还要让王麻子的文化和历史一代一代传下去。”史徐平说。
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