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由于家中舅舅的缘故，林以福在工匠气息浓厚的环境下从小耳濡目染，年少时期便跟随舅舅学习玉雕技艺，在长期的刻苦专研和不断探索中，从最初的懵懵懂懂，到现在成为一代玉雕工匠，他对玉雕的技艺、心法早已了然于胸。
2000年开始在揭阳继续深造并开办玉雕工厂，2014年来到中国玉器之乡四会市创办了福贵翡翠珠宝有限公司。

佛家言：“一沙一世界、一草一天国”。在玉雕中，讲究微言达义，它阐明了国人以小见大的智慧，玉器形虽小，但在灵动的巧雕下，在狭小的设计空间中，却能海纳百川，容天下之大。通过独具匠心的雕刻下，展现和拥有真实世界的精彩。玉雕作品本身就是文化的缩影，其一丝一发反映出了当时朝代的文化特点与人文精髓，一件作品在开动之前，必须丰富自身知识储备，查漏补缺，知道自己要做什么，做的是什么，怎么去做，方可下刀，而不是照猫画虎。
自然赋予玉石以生命，艺术赋予玉石与灵魂。每一件玉器华美的造型都沉浸着林以福的智慧和心血。很多消费者，依然用传统的消费理念来看待玉雕艺术品，要知道，玉石无价，艺术亦无价。为什么作品耐人寻味，经久不衰，因为下了功夫，用足了时间。虽然现代化的工具节省了体力，但是如果失手，错误往往是不可挽回的，工具只会极其轻微地接触玉料，去除掉的只是细碎的粉尘，可以说玉雕不是雕出来而是琢和磨出来的。

现在的林以福已是荣誉加身，谈及于此，他表示，在玉雕的行业中，他仍需不断学习，在不断增进技艺的同时，还要提升自身的艺术水平，让作品传达出好的意象和思想，给作品以文化底蕴，给人以美的享受和思考。
很多时候，迫于生计的玉雕师们，会迎合市场的需求去做出一些，自己并不喜欢的作品。“雕玉亦是雕心”，林以福从来不愿将就自己的内心，他认为一件作品如果自己都不喜欢，那它的存在就是没有意义的。
他一直秉承手工制作，坚守着自己用思想去雕琢每一块璞玉，他认为手工雕琢之美，是用情感赋予玉之灵魂的“真”作品，留下的是当代文化印记，这是无法用机器替代的。
玉雕在制作的过程中，常有一些不可预见的变化，当出现玉无法回避的瑕疵时，他需要通过巧妙的设计来弥补这些问题，完美无瑕的玉料世间极为罕见，技艺精湛的玉雕艺人，往往可以利用瑕疵，化腐朽为神奇。玉雕创作是一个孤独的过程，也是艰苦的过程。林以福满心满眼都是玉雕作品的每一个细节，用尽心血和精力，去雕刻好每一个玉雕作品。每天坚持不懈，持之以恒，雕的是玉，修的是心。玉石的美丽在于功雕技刻，同我们的生命一样都需要一番自我雕琢才能绽放光彩，在今后的路途上，林以福将“十年如一日，一生只做一件事”，展示玉石魅力，雕琢玉石人生。